Speisekarte.
Salate.
Stuba-Salat mit Ziegenkäse, Speck und Spiegelei | €9,80 |
Lumpensalat nach Stuba Art | €8,90 |
Wurstsalat fein garniert | €8,90 |
Salat mit Garnelen, Mango, Avocado sowie Ananas und Knoblauchsprossen | €13,90 |
Port. Kartoffel/Vogelsalat | €3,20 |
Kleiner gemischter Blattsalat mit Hausdressing/Essig-Öl | €4,50 |
alle Salate werden mit Brotkorb und Salzbutter serviert |
Suppen.
Bouillon mit Leberspätzle | €5,50 |
Tagessuppe nach Angebot | €6,80 |
Vorspeisen.
Beef Tatar mit Ruccola und Parmesan | €13,90 |
Knoblauch Garnelen „a la plancha“ mit Petersilie, Knoblauch, Zitrone und Chili | €12,50 |
Ziegenkäse aus der Dornbirner Fluh mit Kernöl und Chutney | €8,90 |
Haussulz mit Kernöl und Zwiebeln | €8,90 |
Vegane Sommerrolls mit Erdnuss-Mango Dip | €8,90 |
Klassiker.
Schnitzel Wiener Art mit Pommes | €12,90 |
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren | €17,90 |
Grillteller nach Art des Hauses (Rind, Schwein, Huhn, Kalb) mit Schmorgemüse und Wedges | €19,80 |
Backhendl in Kürbiskernpanier mit Kartoffel/Vogerlsalat und Kernöldip | €17,20 |
Vorarlberger Käsknöpfle mit Röstzwiebeln und Salat | €13,90 |
Ofenkartoffel mit Schmorgemüse und Ziegenkäse dazu Kräuterdip | €11,90 |
Portion Steakhouse Pommes mit Dip | €4,50 |
Portion hausgemachte Wedges mit Grillsoße | €4,20 |
Unsere Burger.
Klassik Burger mit 180g Rindfleisch, Zwiebel, Gurke und Salat | €9,50 |
Spezial Burger mit Pulled Pork, Speck, Spiegelei, Röstzwiebel und Feldsalat | €9,90 |
„Vegan“ Burger mit Avocado, Zwiebel,getr. Tomate und Rucola | €8,90 |
als Extra bieten wir an: | |
Pommes, hausgemachte Wedges oder Salat | €2,50 |
Unsere Wraps.
Vegan Wrap mit Bohnen Mouse, Avocado, Schmorgemüse, Rucola | €9,80 |
Chicken Wrap mit Hühnerfleisch, Hummus, Junglauch, Ziegenkäse, Avocado | €10,50 |
Rindsfilet Wrap mit Hummus, getr. Tomate, Schmorgemüse, Rucola, Parmesan | €11,80 |
Garnelen Wrap mit Hummus, Ananas, Mango, Junglauch, Avocado, Rucola | €12,50 |
zu allen Wraps bieten wir als Extra an: | |
Pommes, hausgemachte Wedges oder Salat | €2,50 |
Unsere Toasts und Sandwiches.
Schinken Käse Toast mit Beilagensalat | €9,80 | |
€6,80 | ||
Rindsfilet Toast mit Avocado, Wedges und Beilagensalat | €12,50 | |
Garnelen Sandwich mit Avocado, getr. Tomate, Rucola, Parmesan und Wedges | €12,50 |
Süßes und Dessert.
Apfel oder Topfenstrudel | €4,20 |
Kuchen nach Tagesangebot | €3,90 |
2 Apfelküchle mit Eis und Sahne | €4,90 |
Gefüllte Palatschinken mit Vanille Eis und Schokosoße | €7,50 |
Zum Kuchen gibt es wahlweise als Extra: | |
Vanille Eis | €1,30 |
Sahne | €0,80 |
